雪花制冰机-FC170型号基础描述
(1)本款设备定位于店面入门款,适合中高等使用频率的商用场景,面对高频率的出餐会大概满足。
(2)本款设备部分原材料无法制作成冰,例如浓度、粘度、稠度过高的含奶原料,酒精度较高的白酒等,清水可以正常制冰,推荐原材料为纯净水,纯果汁或者汽水饮料、纯牛奶、酸奶、雪花冰粉液、冰淇淋粉液、甜牛奶、糖水、椰汁等各种原料。
(3)本款设备制冰速度为中等偏上,平均制作成品时间较短,如需要制冰速度更加快的,请挑选更高功率的商用款式。
(4)本款设备为水冷型号,仅限于有进出水条件的场景使用。
店面入门款-FC170
雪花制冰机是一种高效的冷饮制作设备,专为制作细腻、新鲜、爽口的雪花冰而设计。它通过先进的冷冻技术和精确的刮冰机构,可将液体原料(如果汁、奶茶、鸡尾酒等)快速冷冻刮成柔软细腻的雪花状颗粒,保持食物的原汁原味和营养成分,是夏季和各种活动的必备冷饮设备。
- 高效连续制冰:雪花制冰机搭载高性能压缩机与恒温风冷系统,快速散热提升产能。60秒内急速制冷,保障高效、不间断运作。
- 沁爽美味:以冰淇淋液轻松制作多样冰品,绵密质地俘获全龄味蕾。风味随心切换,开启舌尖新体验!
- 食品级不锈钢材质:机身主体采用SUS201不锈钢,滚轴蒸发器为食品级SUS304不锈钢,防腐耐损,安全耐久,刀片为为食品级SUS401不锈钢,耐磨耐腐,经久耐用。
- 一键便捷操作:配备机械按钮与调速旋钮,操作简洁直观。清洁轻松可卸,揭盖水洗即净。
重量 | 22.5 公斤 |
---|---|
尺寸 | 56 × 40 × 49 厘米 |
额定值 | AC220V 50HZ |
功率 | 780W |
产冰量 | 170KG/24H |
材质描述 | (1)蒸发器滚筒:SUS304不锈钢 |
适用场景 | 火锅店/糖水店/奶茶店 |
压缩机品牌 | 国产压缩机 |
制冷剂型号 | R290 |
散热方式 | 水冷散热:特点是严格要求需要进出水,并且进出水的水压要符合标准才可以正常运行,一般仅在室内使用,优点是噪音小,性能稳定,只要是供水符合标准没问题的话就完全没问题,缺点是位置固定,只限于有进出水条件的位置使用。 |
蒸发器长度 | 95MM |
操作方式 | 单键旋钮-机械款 |
尺寸 | 长46*宽32*高40cm |
带配件净重 | 28kg |
常规包装方式 | 纸箱+成型泡沫 |
常规包装尺寸 | 长56*宽40*高49cm |
常规包装毛重 | 31kg |
详情描述
雪花制冰机是一种高效的冷饮制作设备,专为制作细腻、新鲜、爽口的雪花冰而设计。它通过先进的冷冻技术和精确的刮冰机构,可将液体原料(如果汁、奶茶、鸡尾酒等)快速冷冻刮成柔软细腻的雪花状颗粒,保持食物的原汁原味和营养成分,是夏季和各种活动的必备冷饮设备。
风冷散热与水冷散热的区别
(1)风冷散热:特点是不受进出水的限制,可以在各种地方使用,只需要注意环境温度和保持散热空间即可,优点是可随意移动,只要保持散热条件通电就可以使用了,缺点是噪音会大一些,并且环境温度太高的话会影响散热效果。
(2)水冷散热:特点是严格要求需要进出水,并且进出水的水压要符合标准才可以正常运行,一般仅在室内使用,优点是噪音小,性能稳定,只要是供水符合标准没问题的话就完全没问题,缺点是位置固定,只限于有进出水条件的位置使用。
出品冰的形状种类
·FC170预计可以制作全部冰形,因为可用原材料的种类过多,也不能绝对保证每种原材料都可以制作,只是对于此类产品预计可以制作的形状做一个描述,需要根据实际情况进行调配,不同原料不同效果,同样的原材料使用不同的转速也会有不同效果。
制冰使用技巧
(1)无论使用哪种原料,都可以先用纯净水在蒸发器上覆盖一层冰,然后再用所需的原料制冰。
(2)大部分液体流动性更好的原料液结冰更快,因此可以更快地调节蒸发器的速度,根据结冰情况再进行有针对性的调节。
(3)大部分流动性较差的液体原料,请适当加水使用,并注意不要使用下料头,否则可能会堵塞下料头,蒸发器的速度需要调慢一些,使原料达到较低的温度才容易结冰。
(4)制冰过程中,在没有停止制冷的情况下可以直接更换不同的原料,只需清洗接料盒,不必清洗下料装置,不混味不串味。
(5)机器停用后残留的材料如果长期暴露在空气中,可能会导致味道改变。请根据材料、环境和停用时间进行必要的清洁。
(6)本产品长时间不用时,最好将表面弄干并且包装好,置于干燥环境储存。
(7)不可使用超过50℃热水直接制冰,由此可能造成压缩机负荷过重从而损坏机器。
(8)蒸发器转速越慢,原液冷却时间越长,刀片刮出的冰温度越低,形状越破碎。
(9)蒸发器转速越快,原液冷却时间越短,刀片刮出的冰温度越高,形状越软,可能出现冻结不充分的现象。
宣发视频
使用场景推荐
(1)店面使用
场景描述:如火锅店、糖水店、奶茶店等将雪花冰作为副品售卖的可以使用本型号雪花冰机作为入门使用。
常见问题解答
(1)关于发货时间与发货方式?
·基本上都有做库存,如果是批量订单一般都是在15个工作日内,缺物料情况下需要30个工作日左右。
(2)可以制作多少种冰形?
·FC170作为店面入门款,功率中等,制冷效率中等,浓度粘度过高原料无法冷却为冰,可以制作多种冰型,如面条冰、雪花冰、片状冰。
(3)可以用作商用吗?
·定位为店铺商用,FC170型号的雪花冰机需要确保正常的进出水即可稳定制冰,环境温度不受影响,受到进出水温度、水压的影响,仅限于有进出水条件的店铺使用。
(4)可以用什么原材料制作?
·纯牛奶,纯净水,汽水饮料、冰淇淋粉液、雪花冰粉液、椰汁、糖水等各种原材料,冷凝点过低的无法正常冷却,浓度、稠度过于高的无法完全冷却成冰。
(5)怎么才可以制作温度更低,形状更好看的冰?
·首先第一点,每次制作你想要的原材料之前,用清水先做一次冰,让蒸发器滚筒上覆盖住一层清水冰后再用你的原材料制作,第二点,原材料在制作之前可以先在冰箱冷藏一下,这样子制作出来的冰温度更低一些,第三点,承放雪花冰的容器建议使用带有隔热层的碗,并且可以在使用前将碗放在冰柜提前冷藏,这样子雪花冰的温度可以保持的更久。
(6)为什么我的原料会溢出?
·部分用户在使用时会出现原料一直从料桶中流出,料桶无法正确控制停止下料的情况,这种情况大概率是料桶盖子中的硅胶密封圈掉落的情况,检查并且重新装回就可以了,也有可能是料桶没有盖好拧紧,重新盖好拧紧也可以的。